פינגר פוד – איך הוא הפך לפתרון הכי טוב לאירוח

פינגר פוד הם פריטי מאכלים אשר מכינים אותם בגודל קטן יחסית כדי שהאורח יאכל אותו בביס אחד או לכל היותר בשני ביסים.

המשתתפים באירוע העסקי או המשפחתי נעים בין דוכני המזון, הם אינם צריכים להחזיק בדרך כלל בצלחת אלא לוקחים את הפריט הבודד אשר נמצא בתוך מפית, אוכלים אותו ויכולים להמשיך לדוכן הבא. המטרה היא שכל אורח ייהנה מהמגוון המוצע לו וגם יחזור לאכול פריטים מסוימים אשר היו טעימים לו במיוחד לאור ההרכב והמרקם שלהם.

פינגר פוד

בין הפריטים של פינגר פוד שנמצאים על מגשי אירוח בראשון לציון למשל אפשר למצוא טורטיות קטנות במגוון מילויים כמו גבינה משובחת, אבוקדו וסלמון מעושן, מיני פריקסה עם התוספות המסורתיות מלפפון חמוץ, טונה ביצה קשה. למרות התכולה ומכיוון שמדובר במיני פריקסה, המאכל מתחסל בביס אחד או שניים. מאפים מלוחים בעלי מילוי מפתיע של פטריות טעימות במיוחד, גבינה בולגרית, בטעם פיצה והרבה מאד אפשרויות נוספות אשר נימוחות בפה.

לחמניות ייחודיות אשר נאפות בשלל צורות, נחצות לשתיים ומניחים עליהן אופציות שונות כמו גבינות קשות אמנטל או קשקבל, רכות כמו גבינות שמנת מתובלות בירקות, זיתים, פלפלים ועוד או גבינות איכותיות כמו פטה, בולגרית, צפתית ועוד.

בכל נטילה של פינגר פוד, האורח נחשף למוצר חדש ולטעמים מפתיעים והדבר סוחף אותו לבדוק גם את המוצרים האחרים במגשי האירוח האסתטיים, המונחים על הדוכנים היפהפיים.

אירוח באירועים עסקיים ופרטיים

האירוח האולטימטיבי כולל מגוון גדול מאד של מטעמים להנאתם הרבה של האורחים, קבלו פרטים נוספים. בעת בחירת המגשים חשוב שכל מגש יהיה ייחודי ומוצרים אשר קיימים במגש מסוים, לא ייראו גם במגש האחר. אם לדוגמה לחמניות ביס מתוקות יכילו גבינת קשקבל, הלחמניות הכפריות יכילו גבינת אמנטל וגם הירקות יהיו שונים כאן וכאן. כאשר זו שיטת ההכנה וההגשה הלקוח נחשף להרבה מאד מאכלים וטעמים יוצאי דופן.

הלקוחות שבעים מההסתכלות על המוצרים הצבעוניים והנעימים למראה, אשר הם גם בעלי מרקם ייחודי לנוכח השילוב הנפלא של טעמים קיצוניים אשר מתמזגים יחד.